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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 Z0 |" E6 A% ^8 C+ R

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. / a  l+ s6 }! c; @* W

, h* F9 M( Y, ^+ ~" c
3 J9 J  ~# K( ]( z  m3 e1 S6 \7 j" b  ^9 \* U2 Z* A
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 t% d$ i. c. @+ Q) n  T: W
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 a: N3 L' g- q
: |; j' e1 P* ?0 H- e6 G
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
6 W9 ]# _; t2 j3 o偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 A& A% z! x, Y( o. M7 h% N也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~# E& [/ r- k5 _$ u: L; z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

6 u0 E1 ~0 h! Y8 d1 i4 w0 O终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
$ j0 M+ D3 z9 l& O- }, n4 u  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
+ P9 {4 ?0 O8 E% B/ U% n% D5 U  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
* w0 @( v& F6 M, V
) P0 r" [3 Y4 Q* C西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 g$ k* P* b, u" A- B. b  U
, @( V8 m. O) P
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 o. n) O2 g- k0 N6 @* j. j" J# Z% K0 K; B! H/ ^" B
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
! L$ ~6 `6 l$ P$ m/ ^
2 g, m3 }5 e+ t+ D$ D

8 i( R2 H0 F8 N8 x1 N5 J9 l) [  p! L. E% [+ t7 Y' Z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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